flamebelle (flamebelle) wrote,
flamebelle
flamebelle

Category:

Творожный кекс к чаю

Пироги и кексы в нашей семье обожают. Мои мальчики отказываются от тортов в пользу этой домашней выпечки. Ведь как здорово собраться к чаю с любимыми людьми, чтобы обсудить новости, поделиться впечатлениями, попросить совета или просто посмеяться. Кекс, который я вам сегодня покажу, покорил простотой исполнения и необыкновенным вкусом. У Вики kinda_cook этому чудо-тесту посвящен целый марафон. И я еще летом познакомилась с этим замечательным рецептом.
Этот же кекс я увидела и в журнале Сонечки, которая проводитФМ "Съешь меня".

Прошу любить и жаловать! Замечательный кекс! Ароматный, с очень приятной структурой, нежный и приятный на вкус. По просьбе своих мальчиков добавила горсть изюма.

_MG_3475

Продукты:
150 г муки
75 г масла
165 г сахара
130 г творога 9 %
2 небольших яйца
1/2 ч.л. разрыхлителя
горсть изюма (по желанию)
сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. Взбить сахар с маслом (чуть размягченным. Получится смесь, напоминающая мокрый песок.

2. Добавить творог, хорошо взбить.

3. Добавить яйца по одному, продолжаем взбивать.

4. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить.

5. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой , или в специальную силиконовую или бумажную. Выпекать около часа при температуре 170 градусов. В зависимости от формы, время может отличаться. Проверить зубочисткой - она должны выходить из кекса сухой.

Украсить можно по желанию - посыпать сахарной пудрой, полить глазурью, натереть шоколад и т.д.
Угощайтесь!
Tags: быстро, изюм, кекс, по рецептам ЖЖ, сладкая выпечка, творог
Subscribe

promo flamebelle may 29, 2014 21:00 60
Buy for 30 tokens
Дорогие друзья! Не одну неделю мне пришлось обрабатывать данные по этому интересному собранию кулинарных сочинений! Невообразимо большое количество рецептов на самый разный вкус! Не буду писать долгие предисловия, потому что подборка скажет сама за себя! Готовить - не переготовить! Более 400…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 186 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →