Category: философия

Плов с овощами и специями. Продолжаю знакомство с аюрведой.

После того, как я рассказала о книге рассказала о книге "Аюрведа" издательства "МИФ", мне поступило несколько сообщений, мол, питание исключительно для тех, кто живет в крупных городах. И что специи достать просто нереально. Сказать по правде, я и сама так думала, но озадачилась поиском ингредиентов в интернете и совершенно случайно узнала о магазине, который находится в нашем городе. "Лучшее из Индии" - небольшой, но забитый ароматными товарами от пола до потолка, расположился в центре Белгорода по адреса ул. Попова, д. 34.. Для тех, у кого в городе нет магазина "Лучшее из Индии", предлагаю посетить интернет-магазин.

В магазине мне помог сделать выбор настоящий индус, который не только разбирается во всех товарах, представленных в магазине, но и в тонкостях аюрведического питания. Смеси составлены таким образом, чтобы все шесть вкусом присутствовали в блюде. На каждой упаковке не только состав, но и рецепт блюда, которое эти специи гармонично дополнят. Очень много разного чая. Все товары органические, без ГМО. Да что я Вам рассказываю, посмотрите сами.

Collapse )


Пряный плов с овощами и специями


Плов получается очень ароматный, согревающий и достаточно острый. Если Вы планируете кормить детей, то необходимо будет уменьшить количество специй. Мне очень понравилось, как эта смесь заиграла с овощами. Плов получился необычный, а самое главное он полностью соответствует аюрведе и принципам здорового питания.

IMG_5186 1
Collapse )

P.S. Помимо этой смеси, я прикупила еще несколько. Плюс отдельно семена фенхеля, зеленый кардамон и чай. Так что в ближайшее время я расскажу о других аюрведических экспериментах на моей кухне. Честно и без купюр.

P.P.S. Также благодарю администрацию магазина "Лучшее из Индии", которые позволили мне побродить с фотоаппаратом и пофотографировать.
promo flamebelle may 29, 2014 21:00 60
Buy for 30 tokens
Дорогие друзья! Не одну неделю мне пришлось обрабатывать данные по этому интересному собранию кулинарных сочинений! Невообразимо большое количество рецептов на самый разный вкус! Не буду писать долгие предисловия, потому что подборка скажет сама за себя! Готовить - не переготовить! Более 400…